カテゴリ:料理( 2 )

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料理を作ろう企画第三弾。

本日はカレーライスである。
もっと実践的なものを作れという多方面からのお言葉をいただき、
定番ネタを作ってみました。

サイドメニューはサラダとカリフラワーとさやんえんどうの炒め物。

カレーライスは簡単だったけど、そのぶん相当奥が深いのだろうなあ。
今日作ったのはもっともスタンダードなやつだ。

しかし、
圧力鍋の偉大さは何とも言いがたいほど、素晴らしい。
あいつはすげえ。マジですげえ。

ついでに言うと、サラダに入れたゆで卵を
きれいに輪切りにしてくれるピアノ線みたいな器具にも感動した。

味はどれも好評であった。
では、また次回。
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by ground0803 | 2009-03-08 23:32 | 料理
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料理を作ろう企画第二弾。

本日はカルボナーラと温野菜のアンチョビフォンデュに挑戦です。
案の定、おかんのサポートを受けながら、試行錯誤して完成しました。

温野菜のアンチョビフォンデュはアンチョビソースに温野菜(にんじん、ブロッコリー、カリフラワー、かぶなど)をつけて食べるおかんのアイデア。かなりうまかった。写真は特に必要ない気もするので、割愛。

カルボナーラは個人的にはもっと味を濃くしていいと思ったんだけど、家族始め、祖父母も喜んでくれて何より。

さて、次は何を作ろうかな。

早くひとりでいろいろ作れるようになりたい。
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by ground0803 | 2009-02-22 20:02 | 料理